Genießt bei uns à la carte:
À la carte
| Vorspeisen | ||
| GEBRATENE ENTENLEBER Brioche – Quitte | 17,50 | |
| KINFELTS KOHLSALAT Erdnuss – Koriander – Senf | 12,50 | |
| KARTOFFELRÖSTI gebeizter Fisch – Honig-Senfsoße | 15,00 | |
| ROASTBEEF "KALT" Focaccia – Remoulade | 17,50 | |
| Zwischengang | ||
| LINSENSUPPE Wildfanggarnele | 15,50 | |
| LINSENSUPPE | 9,50 | |
| BIO Ei Trüffel – Spitzkohl | 18,00 | |
| Hauptgänge | ||
| FJORDFORELLE Fenchel – Perlgraupenrisotto | Hauptgang: 29,50 Zwischengang: 19,50 |
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| RINDERSCHULTER Karotte – Serviettenknödel – Zwiebeln | Hauptgang: 28,00 Zwischengang: 19,00 |
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| RINDERFILET Kartoffel-Sellerie-Trüffel-Crème – Jus & Sauce Bearnaise | Hauptgang: 39,00 |
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| PASTA Trüffel – Parmesan – Schnittlauch | Hauptgang: 25,00 Zwischengang: 18,00 |
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| Dessert | ||
| BROWNIE Karamelleis | 9,50 | |
| CRÈME BRÛLÉE Ananassalat – Exoticsorbet | 9,50 | |
| RHABARBER CRUMBLE Sauerrahm – Vanille – Haselnuss | 9,50 | |
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Die Preise sind in € und enthalten die gültige MwSt.