WILLKOMMEN

 

Kinfelts Take Away Service

Während des Lockdowns bieten wir euch TÄGLICH ZWISCHEN 17:00 & 20:30 UHR wieder unseren Take Away Service  an.

Genießt unsere Klassiker, wie die Trüffelpasta oder unser Rehragout zuhause.
Die meisten Gerichte können auch vakuumverpackt mitgenommen werden.

Vorbestellen könnt ihr per Telefon (040 30068369) oder Mail (info@kinfelts.de).

TAKE AWAY SPEISEKARTE

HAUSGEMACHTES FOCACCIA & TRÜFFELBUTTER6,00 €
JAHRGANGSSARDINEN (120g)
Eingelegte Schalotten
9,90 €
SARDINEN IN CHILLI & OLIVENÖL (115g)
Eingelegte Schalotten
9,90 €
KARTOFFEL-GURKENSALAT
(400g)
8,90 €
LACHSTATAR
Crème fraîche – Kräuter
15,50 €
KÜRBISSUPPE5,90 €
KARTOFFEL-TRÜFFELSUPPE6,90 €
TRÜFFELPASTA
Parmesan – Schnittlauch
25,00 €
KÖNIGSBERGER KLOPSE
Petersilienkartoffeln – Rote Beete
16,00 €
ENTENKEULE
Kartoffelknödel – Rotkohl
17,90 €
WIENER SCHNITZEL
Kartoffel-Gurkensalat – Preiselbeeren
19,90 €
REHRAGOUT
Spätzle – Pilze
25,00 €
HÜHNERFRIKASSEE
Erbsen – Karotten – Reis
15,90 €
KINFELTS BEEF BURGER
180g Homemade Beef Patty
Brioche-Bun – Trüffelmayonnaise

+ CHEDDAR KÄSE
+ KNUSPRIGER BACON
+ ROSSINI (ENTENLEBER & TRÜFFEL)
14,90



+1,00 €
+1,50 €
+15,00 €
SCHOKOLADENTARTE
Rumfrüchte
9,50 €

 

BETREUTES TRINKEN ONLINE  

Am 30. Januar 2021 um 19 Uhr nimmt euch unser Sommelier Maximilian zusammen mit Jonas Seckinger vom Weingut Seckinger mit auf Entdeckungsreise. Zusammen verkostet ihr via Zoom 5 spannende Weine vom Weingut Seckinger. Eine der Entdeckungen von Maximilian aus dem Jahr 2020. Jonas und seine Brüder haben erst 2012 angefangen in Niederkirchen Weine zu erzeugen und haben es in der kurzen Zeit geschafft sich in der Szene einen Namen zu machen. 

Das Verkostungspaket umfasst 5 Weine á 0,75l und kostet 119 €. Die Verkostung findet via Zoom statt. Bestellen könnt ihr euer Paket gerne per Telefon (040 30068369) oder Mail (info@kinfelts.de).

WEINPAKET

Unser Sommelier Maximilian hat ein spannendes Weinpaket für euch zusammengestellt. 
Geht mit ihm auf Entdeckungstour und probiert euch um die Welt.

Das Paket umfasst 6 Weine á 0,75l und kostet 199 €. Die Weine präsentiert euch Maximilian in kleinen Videos auf unseren Social Media Kanälen. 

MOIN MOIN MADAME ET MONSIEUR

Auf unserer regelmäßig wechselnden Speisekarte findet ihr kreative Gerichte. Egal ob ein ausgiebiges Abendessen oder Kleinigkeiten für Zwischendurch. Dazu könnt ihr aus einer Auswahl von über 350 laufend angepassten Weinen wählen. Oh la la! Ein bisschen viel? Keine Sorge, Maximilian Wilm führt euch gern durch die Vielfalt und findet den passenden Wein für euch. Maximilian hat 2019 den Wettbewerb „Bester Sommelier Deutschlands“ der Sommelier Union Deutschland gewonnen. Entdeckt mit ihm neue Weintrends und freut euch auf einen Abend in entspannter Atmosphäre im Restaurant Kinfelts Kitchen & Wine in der Hamburger Hafencity. Weinneulinge habt keine Angst – auch ihr seid bei uns herzlich willkommen!

Das Kinfelts ist das zweite Restaurant von Kirill Kinfelt in der Hamburger Hafencity. Hier treffen saisonale und regionale Zutaten auf französisch-internationale Küche. Die exklusive Weinauswahl unseres Sommeliers Maximilian Wilm ergänzt sie zu einer einzigartigen kulinarischen Symphonie.
Apropos – das Kinfelts liegt quasi in Hörweite der Elbphilharmonie.

Wir freuen uns auf euren Besuch und laden euch ein auf ein frohes, weltoffenes Plaisier. Mitten im Herzen der Hafencity.

DINNER

Während des Lockdowns bieten wir ausschließlich Gerichte von unserer Take Away Karte an (siehe oben).

Wir wechseln regelmäßig die Gerichte unserer Speisekarte, denn wir wollen euch regionale und saisonale Speisen anbieten. Dazu kommen immer noch verschiedenen Tagesempfehlungen, welche euch unser Serviceteam präsentieren wird. Der Stil unserer Küche schlägt die international-französische Küche ein.

Macht euch am besten selbst ein Bild  von der aktuellen Speisekarte:

À la carte

Sobald wir wieder öffnen dürfen gibt es hier auch wieder eine Speisekarte.

Wenn Du unsere Allergenkarte einsehen möchtest, wende dich bitte an unser Servicepersonal.

Die Preise sind in € und enthalten die gültige MwSt.

Weitere Karten

 

Reservierungen

Wir sind weiter für euch da!

Bis auf Weiteres erst einmal mit folgenden Öffnungszeiten zum Essen abholen.

Montag – Sonntag

17:00 – 20:30 Uhr

Tischreservierungen für 2021 nehmen wir natürlich gerne schon entgegen.

Durch die reduzierte Sitzplatzzahl nehmen wir die Reservierungen Freitags und Samstags im Moment in 2 Belegungen an.

1 Belegung 17:00 – 19:30

2 Belegung ab 19:45

Reservierungen nehmen wir telefonisch gerne Di – So ab 13:00 Uhr unter
040 300 68 369 entgegen.
Alternativ jederzeit auch über unseren Reservierungskalender.

 

 

Lebensmittelallergien- & Unverträglichkeiten bitten wir Euch, bei der Reservierung mit anzugeben. Wir versuchen, darauf bestmöglich einzugehen.

Hunde bitten wir ebenfalls bei der Reservierung mit anzugeben.

ÖFFNUNGSZEITEN
MONTAG - SONNTAG
17:00 - 20:30 Uhr
OPEN FOR TAKE AWAY

Impressionen

Kinfelts Impressionen

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Bilder: Bernd Westphal

JOBS – Wir suchen Dich!

Werde Teil unseres Teams im Restaurant Kinfelts Kitchen & Wine in der Hamburger Hafencity, nur einen Steinwurf entfernt von der Elbphilharmonie.

Aktuell suchen wir Unterstützung für unser Service- & Küchenteam:
– Commis de Cuisine (m/w)
– Demi-Chef de Partie (m/w)
– Chef de Partie (m/w)

– Commis de Rang (m/w)
– Demi Chef de Rang (m/w)
– Commis Sommelier (m/w)

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung, am besten direkt per E-Mail an info@kinfelts.de!

KONTAKT

Kinfelts Kitchen & Wine 
Am Kaiserkai 56
20457 Hamburg

Tel: 040-30068369

Mail: info@kinfelts.de