Kinfelts Take Away Service
Während des Lockdowns bieten wir euch TÄGLICH ZWISCHEN 17:00 & 20:30 UHR wieder unseren Take Away Service an.
Genießt unsere Klassiker, wie die Trüffelpasta oder unser Rehragout zuhause.
Die meisten Gerichte können auch vakuumverpackt mitgenommen werden.
Vorbestellen könnt ihr per Telefon (040 30068369) oder Mail (info@kinfelts.de).
TAKE AWAY SPEISEKARTE
| HAUSGEMACHTES FOCACCIA & TRÜFFELBUTTER | 6,00 € | |
| JAHRGANGSSARDINEN (120g) Eingelegte Schalotten | 9,90 € | |
| SARDINEN IN CHILLI & OLIVENÖL (115g) Eingelegte Schalotten | 9,90 € | |
| KARTOFFEL-GURKENSALAT (400g) | 8,90 € | |
| LACHSTATAR Crème fraîche – Kräuter | 15,50 € | |
| KÜRBISSUPPE | 5,90 € | |
| KARTOFFEL-TRÜFFELSUPPE | 6,90 € | |
| TRÜFFELPASTA Parmesan – Schnittlauch | 25,00 € | |
| KÖNIGSBERGER KLOPSE Petersilienkartoffeln – Rote Beete | 16,00 € | |
| ENTENKEULE Kartoffelknödel – Rotkohl | 17,90 € | |
| WIENER SCHNITZEL Kartoffel-Gurkensalat – Preiselbeeren | 19,90 € | |
| REHRAGOUT Spätzle – Pilze | 25,00 € | |
| HÜHNERFRIKASSEE Erbsen – Karotten – Reis | 15,90 € | |
| KINFELTS BEEF BURGER 180g Homemade Beef Patty Brioche-Bun – Trüffelmayonnaise + CHEDDAR KÄSE + KNUSPRIGER BACON + ROSSINI (ENTENLEBER & TRÜFFEL) | 14,90 +1,00 € +1,50 € +15,00 € | |
| SCHOKOLADENTARTE Rumfrüchte | 9,50 € |
BETREUTES TRINKEN ONLINE
Am 30. Januar 2021 um 19 Uhr nimmt euch unser Sommelier Maximilian zusammen mit Jonas Seckinger vom Weingut Seckinger mit auf Entdeckungsreise. Zusammen verkostet ihr via Zoom 5 spannende Weine vom Weingut Seckinger. Eine der Entdeckungen von Maximilian aus dem Jahr 2020. Jonas und seine Brüder haben erst 2012 angefangen in Niederkirchen Weine zu erzeugen und haben es in der kurzen Zeit geschafft sich in der Szene einen Namen zu machen.
Das Verkostungspaket umfasst 5 Weine á 0,75l und kostet 119 €. Die Verkostung findet via Zoom statt. Bestellen könnt ihr euer Paket gerne per Telefon (040 30068369) oder Mail (info@kinfelts.de).
WEINPAKET
Unser Sommelier Maximilian hat ein spannendes Weinpaket für euch zusammengestellt.
Geht mit ihm auf Entdeckungstour und probiert euch um die Welt.
Das Paket umfasst 6 Weine á 0,75l und kostet 199 €. Die Weine präsentiert euch Maximilian in kleinen Videos auf unseren Social Media Kanälen.
MOIN MOIN MADAME ET MONSIEUR
Auf unserer regelmäßig wechselnden Speisekarte findet ihr kreative Gerichte. Egal ob ein ausgiebiges Abendessen oder Kleinigkeiten für Zwischendurch. Dazu könnt ihr aus einer Auswahl von über 350 laufend angepassten Weinen wählen. Oh la la! Ein bisschen viel? Keine Sorge, Maximilian Wilm führt euch gern durch die Vielfalt und findet den passenden Wein für euch. Maximilian hat 2019 den Wettbewerb „Bester Sommelier Deutschlands“ der Sommelier Union Deutschland gewonnen. Entdeckt mit ihm neue Weintrends und freut euch auf einen Abend in entspannter Atmosphäre im Restaurant Kinfelts Kitchen & Wine in der Hamburger Hafencity. Weinneulinge habt keine Angst – auch ihr seid bei uns herzlich willkommen!
Das Kinfelts ist das zweite Restaurant von Kirill Kinfelt in der Hamburger Hafencity. Hier treffen saisonale und regionale Zutaten auf französisch-internationale Küche. Die exklusive Weinauswahl unseres Sommeliers Maximilian Wilm ergänzt sie zu einer einzigartigen kulinarischen Symphonie.
Apropos – das Kinfelts liegt quasi in Hörweite der Elbphilharmonie.
Wir freuen uns auf euren Besuch und laden euch ein auf ein frohes, weltoffenes Plaisier. Mitten im Herzen der Hafencity.
DINNER
Während des Lockdowns bieten wir ausschließlich Gerichte von unserer Take Away Karte an (siehe oben).
Wir wechseln regelmäßig die Gerichte unserer Speisekarte, denn wir wollen euch regionale und saisonale Speisen anbieten. Dazu kommen immer noch verschiedenen Tagesempfehlungen, welche euch unser Serviceteam präsentieren wird. Der Stil unserer Küche schlägt die international-französische Küche ein.
Macht euch am besten selbst ein Bild von der aktuellen Speisekarte:
À la carte
Sobald wir wieder öffnen dürfen gibt es hier auch wieder eine Speisekarte.
Wenn Du unsere Allergenkarte einsehen möchtest, wende dich bitte an unser Servicepersonal.
Die Preise sind in € und enthalten die gültige MwSt.
Weitere Karten
Reservierungen
Wir sind weiter für euch da!
Bis auf Weiteres erst einmal mit folgenden Öffnungszeiten zum Essen abholen.
Montag – Sonntag
17:00 – 20:30 Uhr
Tischreservierungen für 2021 nehmen wir natürlich gerne schon entgegen.
Durch die reduzierte Sitzplatzzahl nehmen wir die Reservierungen Freitags und Samstags im Moment in 2 Belegungen an.
1 Belegung 17:00 – 19:30
2 Belegung ab 19:45
Reservierungen nehmen wir telefonisch gerne Di – So ab 13:00 Uhr unter
040 300 68 369 entgegen.
Alternativ jederzeit auch über unseren Reservierungskalender.
Lebensmittelallergien- & Unverträglichkeiten bitten wir Euch, bei der Reservierung mit anzugeben. Wir versuchen, darauf bestmöglich einzugehen.
Hunde bitten wir ebenfalls bei der Reservierung mit anzugeben.
| ÖFFNUNGSZEITEN |
| MONTAG - SONNTAG 17:00 - 20:30 Uhr OPEN FOR TAKE AWAY |
Impressionen
Bilder: Bernd Westphal
JOBS – Wir suchen Dich!
Werde Teil unseres Teams im Restaurant Kinfelts Kitchen & Wine in der Hamburger Hafencity, nur einen Steinwurf entfernt von der Elbphilharmonie.
Aktuell suchen wir Unterstützung für unser Service- & Küchenteam:
– Commis de Cuisine (m/w)
– Demi-Chef de Partie (m/w)
– Chef de Partie (m/w)
– Commis de Rang (m/w)
– Demi Chef de Rang (m/w)
– Commis Sommelier (m/w)
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung, am besten direkt per E-Mail an info@kinfelts.de!
KONTAKT
Kinfelts Kitchen & Wine
Am Kaiserkai 56
20457 Hamburg
Tel: 040-30068369
Mail: info@kinfelts.de
