Mit dem Kinfelts eröffnet das zweite Restaurant von Sternekoch Kirill Kinfelt in der Hamburger Hafencity.

Hier erwarten euch saisonale wie regionale Speisen von Kirill Kinfelt und vorzügliche Weine einer großen Auswahl, zusammengestellt von unserem Sommelier Maximilian Wilm.
Im Herzen der Hafencity, nur einen Steinwurf von der Elbphilharmonie entfernt, könnt ihr Platz nehmen, um unsere Gaumenfreuden zu genießen.

Unsere regelmäßig wechselnde Speisekarte bietet euch kreative Gerichte. Egal ob Mittagstisch, ausgiebiges Abendessen oder der kleine Snack für Zwischendurch.

Wir haben für jede Gelegenheit und jeden Geschmack das Richtige. Dabei hilft euch unser Sommelier durch eine ständig wechselnde Auswahl von über 200 Weinen. Entdeckt mit ihm neue Weintrends, neue Aromen und lasst euch kulinarisch verführen.

Auch Weinneulinge sind bei uns herzlich willkommen!

Wir freuen uns auf euren Besuch und laden euch ein bei uns Gast zu sein.

Euer Kinfelts

Genießt bei uns à la carte:

À la carte

Vorspeisen
GEBRATENE ENTENLEBER Brioche – Quitte		17,50
KINFELTS CAESAR SALAD Wachtel – Parmesan – Ei		14,50
KARTOFFELRÖSTI gebeizter Fisch – Honig-Senfsoße		15,00
THUNFISCHTATAR vom Yellowfin Tuna Koriander-Wasabi-Majo – Rucola		19,50
Zwischengang
KÜRBISSUPPE Wildfanggarnele		15,50
KÜRBISSUPPE		9,50
BIO Ei Trüffel – Spitzkohl		18,00
Hauptgänge
SEETEUFEL Blutwurst – Linsen – Beurre Blanc		Hauptgang: 29,50 Zwischengang: 19,50
RINDERSCHULTER Karotte – Serviettenknödel – Zwiebeln		Hauptgang: 28,00 Zwischengang: 19,00
RINDERFILET geröstetes Focaccia – Kartoffel-Sellerie-Trüffel-Crème – Jus & Sauce Bearnaise		Hauptgang: 39,00
PASTA Trüffel – Parmesan – Schnittlauch		Hauptgang: 25,00 Zwischengang: 18,00
Dessert
BROWNIE Karamelleis		9,50
WEISSES SCHOKOMOUSSE Zwetschgensorbet – Portweinzwetschgen		9,50

Wenn Du unsere Allergenenkarte einsehen möchtest, wende dich bitte an unser Servicepersonal.

Die Preise sind in € und enthalten die gültige MwSt.

 

Elbphilarmoniemenü

Getränkekarte

Das dicke Ding

Weinkarte

Coravinkarte

Reservierungen nehmen wir telefonisch gerne Di – So ab 11:00 Uhr unter
040 300 68 369 entgegen.
Alternativ jederzeit auch über unseren Reservierungskalender.

Lebensmittelallergien- & Unverträglichkeiten bitten wir Euch, bei der Reservierung mit anzugeben. Wir versuchen, darauf bestmöglich einzugehen.

Hunde bitten wir ebenfalls bei der Reservierung mit anzugeben.