Es ist eröffnet – das zweite Restaurant von Sternekoch Kirill Kinfelt in der Hamburger Hafencity. Hier treffen saisonale und regionale Zutaten auf französisch-internationale Küche. Die exklusive Weinauswahl unseres Sommeliers Maximilian Wilm ergänzt sie zu einer einzigartigen kulinarischen Symphonie. Apropos – das Kinfelts liegt quasi in Hörweite der Elbphilharmonie.

Auf unserer regelmäßig wechselnden Speisekarte findet ihr kreative Gerichte. Egal ob Mittagstisch, ausgiebiges Abendessen oder Kleinigkeiten für Zwischendurch. Dazu könnt ihr aus einer Auswahl von über 200 laufend angepassten Weinen wählen. Oh la la! Ein bisschen viel? Keine Sorge, Maximilian Wilm führt euch gern durch die Vielfalt und findet den passenden Wein für euch. Entdeckt mit ihm neue Weintrends und freut euch auf einen Abend in entspannter Atmosphäre. Weinneulinge habt keine Angst – auch ihr seid bei uns herzlich willkommen!

Wir freuen uns auf euren Besuch und laden euch ein auf ein frohes, weltoffenes Plaisier. Mitten im Herzen der Hafencity.

Euer Kinfelts

Genießt bei uns à la carte:

À la carte

Vorspeisen
GEBRATENE ENTENLEBER Brioche – Quitte		17,50
KINFELTS KOHLSALAT Erdnuss – Koriander – Senf		12,50
KARTOFFELRÖSTI gebeizter Fisch – Honig-Senfsoße		15,00
ROASTBEEF "KALT" Focaccia – Remoulade		17,50
Zwischengang
LINSENSUPPE Wildfanggarnele		15,50
LINSENSUPPE		9,50
BIO Ei Trüffel – Spitzkohl		18,00
Hauptgänge
FJORDFORELLE Fenchel – Perlgraupenrisotto		Hauptgang: 29,50 Zwischengang: 19,50
RINDERSCHULTER Karotte – Serviettenknödel – Zwiebeln		Hauptgang: 28,00 Zwischengang: 19,00
RINDERFILET Kartoffel-Sellerie-Trüffel-Crème – Jus & Sauce Bearnaise		Hauptgang: 39,00
PASTA Trüffel – Parmesan – Schnittlauch		Hauptgang: 25,00 Zwischengang: 18,00
Dessert
BROWNIE Karamelleis		9,50
CRÈME BRÛLÉE Ananassalat – Exoticsorbet		9,50
RHABARBER CRUMBLE Sauerrahm – Vanille – Haselnuss		9,50

Wenn Du unsere Allergenkarte einsehen möchtest, wende dich bitte an unser Servicepersonal.

Die Preise sind in € und enthalten die gültige MwSt.

Elbphilharmoniemenü

Getränkekarte

Das dicke Ding

Weinkarte

Coravinkarte

Hier findet ihr unseren wöchentlich wechselnden Lunch.

LUNCH 19.03. – 22.03.2019
KLASSIKER
FRIKASSEE VOM MAISHUHN Erbsen - Reis		11,90
Suppe
SELLERIE APFEL SUPPE große Portion		6,90 9,90
Hauptgänge
KABELJAU Kartoffelpüree - Spitzkohl - Beurre Blanc		11,90
BÄRLAUCHRISOTTO Rüben - Karotten		9,90
KINFELTS CHEESEBURGER Frischen Marktsalaten		11,90
Dessert
TAGESDESSERT		6,90
Unser Tafelwasser ist ab sofort im Lunchpreis inkludiert.

Den Lunch könnt ihr dienstags bis freitags von 12:00 bis 15:00 bei uns genießen.

Wenn ihr unsere Allergenenkarte einsehen möchtet, wendet euch bitte an unser Servicepersonal. Die Preise sind in € und enthalten die gültige MwSt.

 

Reservierungen nehmen wir telefonisch gerne Di – So ab 11:00 Uhr unter
040 300 68 369 entgegen.
Alternativ jederzeit auch über unseren Reservierungskalender.

Für Reservierungen ab 8 Personen kontaktiert uns bitte direkt unter der oben genannten Telefonnummer oder per Mail an: info@kinfelts.de

Für ein entspanntes Dinner vor einem Besuch der Elbphilharmonie empfehlen wir eine Tischreservierung bis spätestens 18 Uhr.

Lebensmittelallergien- & Unverträglichkeiten bitten wir Euch, bei der Reservierung mit anzugeben. Wir versuchen, darauf bestmöglich einzugehen.

Hunde bitten wir ebenfalls bei der Reservierung mit anzugeben.

Wir suchen Dich!

Werde Teil unseres Teams im Kinfelts Kitchen & Wine in der Hafencity.

Aktuell suchen wir Unterstützung für unser Service- & Küchenteam:
– Commis de Cuisine (m/w)
– Demi-Chef de Partie (m/w)
– Chef de Partie (m/w)

– Commis de Rang (m/w)
– Demi Chef de Rang (m/w)
– Commis Sommelier (m/w)

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung, am besten direkt per E-Mail an info@kinfelts.de!