Willkommen

 

Kinfelts Take Away Service

Ab dem 30.11.  bieten wir euch während des Lockdowns Mo – So wieder unseren Take Away Service zwischen 17:00 & 20:30 an. Zusätzlich haben wir für euch noch spannende Weinpakete, eine Weekend Box oder Ente für 2  in der Weihnachtszeit. 

Vorbestellen könnt ihr per Telefon (040 30068369) oder Mail (info@kinfelts.de).

Take Away Karte

HAUSGEMACHTES FOCACCIA & TRÜFFELBUTTER6,00 €
KÜRBISSUPPE5,90 €
KARTOFFEL-TRÜFFELSUPPE6,90€
SARDINEN AUS DER DOSE
(Chili oder Jahrgang)
Eingelegte Zwiebeln
9,90 €
20g IMPERIAL KAVIAR
Blinis
25,00 €
BEEFTATAR
Crème fraîche – Kräuter
15,50 €
TRÜFFELPASTA
Parmesan – Schnittlauch
25,00 €
PASTA KÜRBIS
Tandoori
16,00 €
WIENER SCHNITZEL
Kartoffel-Gurkensalat – Preiselbeeren
19,90 €
ENTENKEULE
Rotkohl – Kartoffelklöße
17,90 €
HÜHNERFRIKASSEE
Erbsen – Karotten – Reis
15,90 €
KÄSEAUSWAHL (160g)
Feigensenf – Nüsse
15,00 €

 

 

MOIN MOIN MADAME ET MONSIEUR

Auf unserer regelmäßig wechselnden Speisekarte findet ihr kreative Gerichte. Egal ob ein ausgiebiges Abendessen oder Kleinigkeiten für Zwischendurch. Dazu könnt ihr aus einer Auswahl von über 350 laufend angepassten Weinen wählen. Oh la la! Ein bisschen viel? Keine Sorge, Maximilian Wilm führt euch gern durch die Vielfalt und findet den passenden Wein für euch. Maximilian ist 2019 Bester Sommelier Deutschlands geworden. Entdeckt mit ihm neue Weintrends und freut euch auf einen Abend in entspannter Atmosphäre im Restaurant Kinfelts Kitchen & Wine in der Hamburger Hafencity. Weinneulinge habt keine Angst – auch ihr seid bei uns herzlich willkommen!

Das Kinfelts ist das zweite Restaurant von Kirill Kinfelt in der Hamburger Hafencity. Hier treffen saisonale und regionale Zutaten auf französisch-internationale Küche. Die exklusive Weinauswahl unseres Sommeliers Maximilian Wilm ergänzt sie zu einer einzigartigen kulinarischen Symphonie.
Apropos – das Kinfelts liegt quasi in Hörweite der Elbphilharmonie.

Wir freuen uns auf euren Besuch und laden euch ein auf ein frohes, weltoffenes Plaisier. Mitten im Herzen der Hafencity.

DINNER

Während des Lockdowns bieten wir ausschließlich Gerichte von unserer Take Away Karte an (siehe oben).

Wir wechseln regelmäßig die Gerichte unserer Speisekarte, denn wir wollen euch regionale und saisonale Speisen anbieten. Dazu kommen immer noch verschiedenen Tagesempfehlungen, welche euch unser Serviceteam präsentieren wird. Der Stil unserer Küche schlägt die international-französische Küche ein.

Macht euch am besten selbst ein Bild  von der aktuellen Speisekarte:

À la carte

Vorspeisen
BEEFTATAR
Salzgurken – Schnittlauch – Croutons
17,50
ENTENLEBER
Orange – Brioche – Haselnüsse
19,50
WALDORFSALAT "KINFELTS"
Karotte – Sellerie – Nüsse – Pilze
15,00
Suppe & Zwischengang
KRUSTENTIERSUPPE
Wildfanggarnele – Fenchel
12,50
KÜRBISSUPPE
Kokos – Hokkaido
9,00
ONSENEI
Kartoffelschaum – Erbsen – Jus – Trüffel
15,00
VENEREREIS
Wildfanggarnelen – Krustentierschaum
17,50
Hauptgänge
ISLAND ROTBARSCH
Kartoffeln-Safran-Püree – Brokkoli – Spitzkohl – Trüffel
29,00
PULPO
BBQ – Mais – Paprika
Hauptgang: 29,00
Zwischengang: 18,50
REHRAGOUT AUS DER KEULE
Spätzle – Petersilie – Preiselbeeren
Hauptgang: 25,00
Zwischengang: 18,00
TRÜFFELPASTA
Parmesan – Schnittlauch
Hauptgang 25,00
Zwischengang 18,00
MIESMUSCHELN
Wurzelgemüse – Thymian
17,50
WIENER SCHNITZEL
Gurkensalat – Bratkartoffeln
26,00
Dessert
WEISSES SCHOKOMOUSSE
Zwetschgen
10,00
CRÈME BRÛLÉE
Rumananas – Schokosorbet
9,50
SCHOKO-BANANEN-BROWNIE
Portweinkirschen – Kaffeeeis
10,00
KLEINE KÄSEAUSWAHL
Trauben – Kerne
18,00

Wenn Du unsere Allergenkarte einsehen möchtest, wende dich bitte an unser Servicepersonal.

Die Preise sind in € und enthalten die gültige MwSt.

Weitere Karten

 

Reservierungen

Wir sind weiter für euch da!

Bis auf Weiteres erst einmal mit folgenden Öffnungszeiten zum Essen abholen.

Montag – Sonntag

17:00 – 20:30 Uhr

Tischreservierungen für 2021 nehmen wir natürlich gerne schon entgegen.

Durch die reduzierte Sitzplatzzahl nehmen wir die Reservierungen Freitags und Samstags im Moment in 2 Belegungen an.

1 Belegung 17:00 – 19:30

2 Belegung ab 19:45

Reservierungen nehmen wir telefonisch gerne Di – So ab 13:00 Uhr unter
040 300 68 369 entgegen.
Alternativ jederzeit auch über unseren Reservierungskalender.

 

 

Lebensmittelallergien- & Unverträglichkeiten bitten wir Euch, bei der Reservierung mit anzugeben. Wir versuchen, darauf bestmöglich einzugehen.

Hunde bitten wir ebenfalls bei der Reservierung mit anzugeben.

ÖFFNUNGSZEITEN
MONTAG - SONNTAG
17:00 - 20:30 Uhr
OPEN FOR TAKE AWAY

Impressionen

Kinfelts Impressionen

Bild 1 von 16

Bilder: Bernd Westphal

JOBS – Wir suchen Dich!

Werde Teil unseres Teams im Restaurant Kinfelts Kitchen & Wine in der Hamburger Hafencity, nur einen Steinwurf entfernt von der Elbphilharmonie.

Aktuell suchen wir Unterstützung für unser Service- & Küchenteam:
– Commis de Cuisine (m/w)
– Demi-Chef de Partie (m/w)
– Chef de Partie (m/w)

– Commis de Rang (m/w)
– Demi Chef de Rang (m/w)
– Commis Sommelier (m/w)

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung, am besten direkt per E-Mail an info@kinfelts.de!

KONTAKT

Kinfelts Kitchen & Wine 
Am Kaiserkai 56
20457 Hamburg

Tel: 040-30068369

Mail: info@kinfelts.de