Kinfelts Take Away Service
Ab dem 30.11. bieten wir euch während des Lockdowns Mo – So wieder unseren Take Away Service zwischen 17:00 & 20:30 an. Zusätzlich haben wir für euch noch spannende Weinpakete, eine Weekend Box oder Ente für 2 in der Weihnachtszeit.
Vorbestellen könnt ihr per Telefon (040 30068369) oder Mail (info@kinfelts.de).
Take Away Karte
| HAUSGEMACHTES FOCACCIA & TRÜFFELBUTTER | 6,00 € | |
| KÜRBISSUPPE | 5,90 € | |
| KARTOFFEL-TRÜFFELSUPPE | 6,90€ | |
| SARDINEN AUS DER DOSE (Chili oder Jahrgang) Eingelegte Zwiebeln | 9,90 € | |
| 20g IMPERIAL KAVIAR Blinis | 25,00 € | |
| BEEFTATAR Crème fraîche – Kräuter | 15,50 € | |
| TRÜFFELPASTA Parmesan – Schnittlauch | 25,00 € | |
| PASTA KÜRBIS Tandoori | 16,00 € | |
| WIENER SCHNITZEL Kartoffel-Gurkensalat – Preiselbeeren | 19,90 € | |
| ENTENKEULE Rotkohl – Kartoffelklöße | 17,90 € | |
| HÜHNERFRIKASSEE Erbsen – Karotten – Reis | 15,90 € | |
| KÄSEAUSWAHL (160g) Feigensenf – Nüsse | 15,00 € |
MOIN MOIN MADAME ET MONSIEUR
Auf unserer regelmäßig wechselnden Speisekarte findet ihr kreative Gerichte. Egal ob ein ausgiebiges Abendessen oder Kleinigkeiten für Zwischendurch. Dazu könnt ihr aus einer Auswahl von über 350 laufend angepassten Weinen wählen. Oh la la! Ein bisschen viel? Keine Sorge, Maximilian Wilm führt euch gern durch die Vielfalt und findet den passenden Wein für euch. Maximilian ist 2019 Bester Sommelier Deutschlands geworden. Entdeckt mit ihm neue Weintrends und freut euch auf einen Abend in entspannter Atmosphäre im Restaurant Kinfelts Kitchen & Wine in der Hamburger Hafencity. Weinneulinge habt keine Angst – auch ihr seid bei uns herzlich willkommen!
Das Kinfelts ist das zweite Restaurant von Kirill Kinfelt in der Hamburger Hafencity. Hier treffen saisonale und regionale Zutaten auf französisch-internationale Küche. Die exklusive Weinauswahl unseres Sommeliers Maximilian Wilm ergänzt sie zu einer einzigartigen kulinarischen Symphonie.
Apropos – das Kinfelts liegt quasi in Hörweite der Elbphilharmonie.
Wir freuen uns auf euren Besuch und laden euch ein auf ein frohes, weltoffenes Plaisier. Mitten im Herzen der Hafencity.
DINNER
Während des Lockdowns bieten wir ausschließlich Gerichte von unserer Take Away Karte an (siehe oben).
Wir wechseln regelmäßig die Gerichte unserer Speisekarte, denn wir wollen euch regionale und saisonale Speisen anbieten. Dazu kommen immer noch verschiedenen Tagesempfehlungen, welche euch unser Serviceteam präsentieren wird. Der Stil unserer Küche schlägt die international-französische Küche ein.
Macht euch am besten selbst ein Bild von der aktuellen Speisekarte:
À la carte
| Vorspeisen | ||
| BEEFTATAR Salzgurken – Schnittlauch – Croutons | 17,50 | |
| ENTENLEBER Orange – Brioche – Haselnüsse | 19,50 | |
| WALDORFSALAT "KINFELTS" Karotte – Sellerie – Nüsse – Pilze | 15,00 | |
| Suppe & Zwischengang | ||
| KRUSTENTIERSUPPE Wildfanggarnele – Fenchel | 12,50 | |
| KÜRBISSUPPE Kokos – Hokkaido | 9,00 | |
| ONSENEI Kartoffelschaum – Erbsen – Jus – Trüffel | 15,00 | |
| VENEREREIS Wildfanggarnelen – Krustentierschaum | 17,50 | |
| Hauptgänge | ||
| ISLAND ROTBARSCH Kartoffeln-Safran-Püree – Brokkoli – Spitzkohl – Trüffel | 29,00 |
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| PULPO BBQ – Mais – Paprika | Hauptgang: 29,00 Zwischengang: 18,50 |
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| REHRAGOUT AUS DER KEULE Spätzle – Petersilie – Preiselbeeren | Hauptgang: 25,00 Zwischengang: 18,00 |
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| TRÜFFELPASTA Parmesan – Schnittlauch | Hauptgang 25,00 Zwischengang 18,00 |
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| MIESMUSCHELN Wurzelgemüse – Thymian | 17,50 | |
| WIENER SCHNITZEL Gurkensalat – Bratkartoffeln | 26,00 |
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| Dessert | ||
| WEISSES SCHOKOMOUSSE Zwetschgen | 10,00 | |
| CRÈME BRÛLÉE Rumananas – Schokosorbet | 9,50 | |
| SCHOKO-BANANEN-BROWNIE Portweinkirschen – Kaffeeeis | 10,00 | |
| KLEINE KÄSEAUSWAHL Trauben – Kerne | 18,00 | |
Wenn Du unsere Allergenkarte einsehen möchtest, wende dich bitte an unser Servicepersonal.
Die Preise sind in € und enthalten die gültige MwSt.
Weitere Karten
Reservierungen
Wir sind weiter für euch da!
Bis auf Weiteres erst einmal mit folgenden Öffnungszeiten zum Essen abholen.
Montag – Sonntag
17:00 – 20:30 Uhr
Tischreservierungen für 2021 nehmen wir natürlich gerne schon entgegen.
Durch die reduzierte Sitzplatzzahl nehmen wir die Reservierungen Freitags und Samstags im Moment in 2 Belegungen an.
1 Belegung 17:00 – 19:30
2 Belegung ab 19:45
Reservierungen nehmen wir telefonisch gerne Di – So ab 13:00 Uhr unter
040 300 68 369 entgegen.
Alternativ jederzeit auch über unseren Reservierungskalender.
Lebensmittelallergien- & Unverträglichkeiten bitten wir Euch, bei der Reservierung mit anzugeben. Wir versuchen, darauf bestmöglich einzugehen.
Hunde bitten wir ebenfalls bei der Reservierung mit anzugeben.
| ÖFFNUNGSZEITEN |
| MONTAG - SONNTAG 17:00 - 20:30 Uhr OPEN FOR TAKE AWAY |
Impressionen
Bilder: Bernd Westphal
JOBS – Wir suchen Dich!
Werde Teil unseres Teams im Restaurant Kinfelts Kitchen & Wine in der Hamburger Hafencity, nur einen Steinwurf entfernt von der Elbphilharmonie.
Aktuell suchen wir Unterstützung für unser Service- & Küchenteam:
– Commis de Cuisine (m/w)
– Demi-Chef de Partie (m/w)
– Chef de Partie (m/w)
– Commis de Rang (m/w)
– Demi Chef de Rang (m/w)
– Commis Sommelier (m/w)
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung, am besten direkt per E-Mail an info@kinfelts.de!
KONTAKT
Kinfelts Kitchen & Wine
Am Kaiserkai 56
20457 Hamburg
Tel: 040-30068369
Mail: info@kinfelts.de
